【網絡述年】包餃子不是媽媽一個人的事兒

生活在有一個姐姐,一個妹妹,一個弟弟的大家庭里,還有辛勤勞作腦瓜靈的母親和憨厚實在樂天派的父親,日子總是紅紅火火,怎么說都是一件非常幸福的事兒。

當我們小的時候,父母實在辛勞,但是他們熱愛生活,常常笑臉迎人,生活也總有儀式感。

母親溫柔賢良,雖然孩子多,但是都比較寵愛,有什么事情,從不讓我們哪一個人多動手幫忙,只說讓我們顧好自己的學業,將來出息了,想吃什么請人做就好,衣服臟了,也有洗衣店在呢。

雖然母親寵愛,好在我們這些做子女的都還算是懂事的,有什么事情都主動幫忙,搶著干。尤其有一個“技能”,說來很巧,我們姐弟幾個,沒用媽媽手把手教,自然而然都會了,就是——搟餃子皮。后來究其緣由,一定是因為父親說了那句話:“包餃子,不是你媽一個人的事兒!”。

父親生性憨厚樂天,天大的難事兒,到他這里都能四兩撥千斤,家務活也是笨手笨腳,用母親的話說,不幫倒忙就好,但是唯獨包餃子這件事兒,他做得非常好,包出的餃子個個飽滿勻稱,封口精致,從不見一個煮破煮漏。

只要是包餃子的時候,我們一大家子人都圍坐在一起,母親揪劑子,我們姐弟幾個搟餃子皮,父親盤腿而坐,跟母親配合著飛快地包起了餃子,大家你說我笑,談天說地,一會兒說搟餃子皮的隊伍速度太快了,一會兒又讓母親多給我們包幾個“老鼠”,感覺不同于傳統餃子形狀的“餃子”更美味是我們姐弟從小達成的共識。新年的時候,母親總會拿出嶄新的鋼镚兒,在熱水里煮了又煮,包進餃子里,算好數量,多包幾個,爭取讓她的孩子們都吃到意義不同的餃子,希望能帶給子女們最完美的祝福。

現在我們姐弟幾個各自成家,有時候過年不能回去陪在父母身邊,好在弟弟也娶了媳婦,弟妹憨厚可愛,過年的時候會跟母親配合,包上許多五彩水餃,生活是更有滋味了。

新年將至,心跟著也飛回到父母身邊,仿佛看到了熱氣騰騰的餃子正在上桌.....(文/鐵扇)

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