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座谈会:披萨小屋切入刘易斯中心餐厅场景


小加里·塞曼(Gary Seman Jr.)   | ThisWeek group

再见,露比(星期二)。

刘易斯中心的休闲美式餐厅已被替换为 披萨小屋,这将进一步切入俄亥俄州中部市场。

“机会恰好来自建筑物,在正确的时间提供了正确的机会,”Chad Dawson,区域经理 披萨小屋,谈到新地点时,其直通车道于1月4日正式开业,餐厅于1月11日在8753 Owenfield Drive开业。

它是基于兰开斯特的比萨连锁店中的第七个位置。

“It’s very modern,”道森谈到了4000平方英尺的空间。“It’对我们接管的建筑物进行了全面的大修。这对我们商店内部来说是一种新外观和新品牌。”

外观提供了许多灰色和蓝色,在整个用餐室设有一个摊位,并设有一个开放式厨房。宴会空间可以坐下 最多可容纳100位客人,或者可分为三个空间。

派森是典型的俄亥俄州中部风格的原型:店内制作的超薄皮(可提供其他选择),浓酱和新鲜蔬菜,道森说。

有几个签名派 除了构建自己的选项。一种是装满烤箱的马铃薯披萨: 大蒜黄油,烤红皮,切达干酪混合物,培根和细香葱,侧面加酸奶油。

最受欢迎的BLT披萨是:培根,生菜,番茄和蛋黄酱,上面加面团,使其更像三明治。

“We’在星期五晚上赚300到400,”另一位区域经理Shane Shoemaker说。

菜单还包括翅膀,三明治,沙拉,馅饼和意大利面食。

自从1972年卑微的卡罗尔乡村别墅(Caney Cottage)诞生以来,Pizza Cottage一直在向缓慢的西部发展。

创办人 杰克和伊冯娜·戈勒姆 几个月后改名为Pizza Cottage。这对夫妇开设了更多商店 并一路关闭,并于2009年在Pickerington的一家比萨店抢占了俄亥俄州中部市场。

拉里·蒂普顿(Larry Tipton),他拥有10头布法罗野生之翼 专营权,于2017年1月收购了比萨饼业务。

鞋匠说,增长计划是适度的,计划在不久的将来在雅典和格罗夫城开店。

“We don’不想在每个角落,” he said. “我们希望能够照顾到我们拥有的客户。”

时间为上午11点至晚上9点。周一至周四以及上午11点至晚上10点星期五和星期六。有关更多信息,请致电740-879-3001。

餐饮服装更名

Sue Preston和她的女儿Amber Preston现在是合伙人,并已更名 普雷斯顿餐饮 as 普雷斯顿餐厅,哥伦布西北的10th Bethel Road。

Amber Preston表示,该空间将继续提供各种即食美食,但也提供三明治和沙拉等定制菜品。

三明治中有自制的蔓越莓鸡肉沙拉。薄烤饼配上烤火鸡,蜜饯培根,哈瓦蒂奶酪和布森蛋黄酱的薄饼;意大利潜艇;还有火腿和奶酪

大多数三明治的价格是8到10美元。

普雷斯顿餐厅(Preston Eatery)还抽烟熏鲑鱼作花园沙拉。

Amber Preston说,用餐座位可提供,但仅限于八位顾客。

她说,她获得了布拉德福德学校哥伦布烹饪学院的学位,现已关闭,并与母亲一起从事餐饮业务,她七年前就搬到了伯特利路。

然而,在过去的一年中,餐饮业受到了COVID-19冠状病毒大流行的打击,因此交付和设置 她说,被淘汰了。 她说,大型餐饮订单仍可提货。

Hummus Grill先生扩张

Hummus Grill先生 正在加入意大利乡村餐厅。

黎巴嫩餐厅已经位于伯特利路(Bethel Road)上,它将在哥伦布市第四大街1131 N号占据5,000平方英尺的空间。

计划春季开放。

业主塔雷克·阿尔巴斯特(Tarek Albast)说,该空间还有一个8,000平方英尺的露台。

和波士顿一起,与大力水手一起

这个词出来了: Popeyes路易斯安那州厨房 将取代位于5150 Tuttle Crossing Blvd的波士顿市场。在都柏林。该站点目前正在建设中。

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@ThisWeekGary